農(nóng)民增收是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的目的，特種玉米粉的研制成功，可振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，農(nóng)民致富，可使其玉米深加工企業(yè)成為龍頭企業(yè)，并可相應(yīng)的帶出很多下游食品加工企業(yè)。加大玉米的消費?；钴S農(nóng)村市場。

本項目是農(nóng)產(chǎn)品深加工項目、農(nóng)副產(chǎn)品加工項目、建設(shè)新農(nóng)村，解決三農(nóng)問題，建設(shè)小康社會，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，致富農(nóng)村的重要技術(shù)裝備。

玉米營養(yǎng)比小麥、大米豐富、食玉米可長壽。我國中醫(yī)對玉米的認(rèn)識是性甘平、益中補(bǔ)脾、止溫消腫。而西醫(yī)則認(rèn)為是有利尿和降壓的作用，還能促進(jìn)膽汁分泌，降低膽汁粘稠度和膽固醇的含量，具有抗血管硬化和延緩衰老的作用。玉米中的谷胱甘肽和硒都有抗癌作用。玉米中的粗纖維是大米小麥粉的4-8倍，這種粗纖維被醫(yī)務(wù)界認(rèn)為是有效的排除腸道中的致癌物質(zhì)，被稱之為“清道夫”。

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