一、涼皮介紹

　　涼皮：其其形狀、名稱、制作原料和烹調(diào)方法各個(gè)地方不同，但制作方法和過(guò)程同河粉的制作相同，都是蒸煮而成。北方人稱為涼皮和面皮，南方人稱其為米皮，涼皮筋韌、爽滑、口感好、稻香味美，是人們喜愛(ài)的一種快餐食品，涼皮以其獨(dú)特的風(fēng)味名揚(yáng)全國(guó)。

　　本廠通過(guò)研究和實(shí)驗(yàn)，在技術(shù)上獲得了重大突破，將單一用途的河粉機(jī)，一機(jī)多用，更適應(yīng)南北方客戶經(jīng)營(yíng)食品的需要，我廠生產(chǎn)的河粉機(jī)既可以生產(chǎn)河粉，腸粉，陳村粉，又可以生涼皮，粉皮；既可以米為原料，還可以以玉米，小麥，紅薯，馬鈴薯等淀粉為原料。在口味上既適應(yīng)以米為主食的人群，又適應(yīng)以面為主食的群體。這樣，你生產(chǎn)的食品的銷路就廣闊得多了。

　　本廠免費(fèi)提供河粉，涼皮，面皮；各種粉皮的配方和制作方法

二、（涼皮機(jī)）投資分析

　　涼皮加工作為一種與百姓息息相關(guān)的行業(yè)，其市場(chǎng)前景廣闊，永不衰竭，涼皮是我國(guó)北方人的主要食品，用面粉為原料加工出來(lái)的涼皮，因其有爽滑韌等優(yōu)點(diǎn)，且其吃法、味料也可多元化，口味也就風(fēng)格各異，而深受廣大北方人的喜愛(ài)。但很多地方的涼皮還是靠人工生產(chǎn)，即費(fèi)勞動(dòng)力，又不節(jié)能，生產(chǎn)出來(lái)的涼皮也沒(méi)涼皮機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的質(zhì)量好。隨著生活水平不斷提高，人們對(duì)涼皮的要求也越來(lái)越高，因此，投資涼皮加工，生產(chǎn)真正口感好的涼皮是一項(xiàng)沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)而且發(fā)展空間非常巨大的項(xiàng)目。

三、可行性分析（以涼皮面皮多用機(jī)120型為例）

1、（涼皮）生產(chǎn)成本

按每公斤面粉可生產(chǎn)2.8公斤涼皮計(jì)算,每小時(shí)可產(chǎn)120公斤涼皮(需面粉42公斤),每天按8小時(shí)算,其需要面粉42公斤*8小時(shí)=336公斤,面粉按市場(chǎng)價(jià)格2.3元/公斤,每天需面粉成本772元,每天耗電和燃料48元,共計(jì)820元.

2、營(yíng)業(yè)額

每天生產(chǎn)涼皮:120公斤*8小時(shí)=960公斤

按中等批發(fā)價(jià)算:960公斤*1.8=1728元

3、年利潤(rùn)

每天利潤(rùn):1728-820=908元

每年利潤(rùn):908*350天=317800元

通過(guò)以上可行性分析,涼皮加工是一項(xiàng)見(jiàn)效快回報(bào)高的投資項(xiàng)目.

四、涼皮(面皮)機(jī)說(shuō)明

涼皮機(jī)是我公司集多年生產(chǎn)涼皮和涼皮機(jī)的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合最新節(jié)能技術(shù)而研制成功的新一代節(jié)能型涼皮機(jī)，該機(jī)具有以下多項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)：

（一）美觀耐用。采用進(jìn)口不銹鋼制造，堅(jiān)固耐用，結(jié)構(gòu)科學(xué)合理；

（二）全自動(dòng)化。上漿、蒸煮到?jīng)銎で衅?、冷卻輸送等工序全自動(dòng)成；

（三）多功能化。該機(jī)可用煤、柴、液化氣、煤油、柴油等作為加熱原料，也可一機(jī)多用，可生產(chǎn)河粉、腸粉、陳村粉、涼皮、面皮等米制品；

（四）最新節(jié)能技術(shù)。此機(jī)型是我公司獨(dú)家研發(fā)成功的高效節(jié)能型涼皮機(jī)，比市面上的涼皮機(jī)節(jié)能達(dá)５０％以上。顧客可現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)，也可到加工廠實(shí)地參觀驗(yàn)證。所以被譽(yù)為涼皮加工行業(yè)中的節(jié)能王。

（五）操作簡(jiǎn)便：用照明電源、鍋爐，燃油均可，節(jié)能低耗。

（六）一機(jī)多用：可生產(chǎn)涼皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等多種產(chǎn)品。

（七）時(shí)生產(chǎn)150-500斤，二人操作，自動(dòng)折疊、分離、省力、省時(shí)。

（八）參觀，提供生產(chǎn)技術(shù)及調(diào)料配方，該機(jī)一年內(nèi)免費(fèi)保修，終身維修.

該涼皮機(jī)現(xiàn)有不同型號(hào)，且并得到新老顧客的一致好評(píng)。

北京京美華研科技發(fā)展有限公司

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