權(quán)威講解青貯玉米秸稈制作全過程

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全株青貯玉米最佳收割期在乳熟期和臘熟早期，干物質(zhì)含量在25到35%之間。如果收獲過早，淀粉含量低，能量低，營養(yǎng)水份流失大，發(fā)酵時(shí)過酸。如果收獲過晚，雖然淀粉含量增加，但纖維數(shù)值同時(shí)也在增加。不易壓實(shí)，殘留大量空氣，發(fā)酵品質(zhì)下降。

收割青貯時(shí)留茬高度應(yīng)在15cm以上，如果留茬過低會(huì)增加木質(zhì)素含量，同事根部的泥土易帶入青貯中。增加梭菌的數(shù)量，并且增加硝酸鹽的含量。

全株青貯玉米合適的切割長(zhǎng)度為0.9到1.95cm，根據(jù)干物質(zhì)的含量，來調(diào)整切割長(zhǎng)度。如果干物質(zhì)含量較低，可以適當(dāng)?shù)脑黾忧懈铋L(zhǎng)度。

不建議使用揉絲后青貯長(zhǎng)度在5公分以上的揉絲機(jī)。較長(zhǎng)的青貯揉絲在制作TMR日糧時(shí)會(huì)發(fā)生纏繞機(jī)器的情況，影響攪拌均勻度。黃貯可以使用揉絲機(jī)，利于提高消化率和凈食率。

青貯的制作應(yīng)使用具備壓扁秸稈功能的鍘草機(jī)，不可使用只有切斷功能的鍘草機(jī)。
玉米籽實(shí)破碎是全株玉米青貯非常重要的技術(shù)環(huán)節(jié)，如果玉米籽實(shí)不能破碎，就不能夠得到充分的發(fā)酵，營養(yǎng)會(huì)隨著糞便排出體外。

一臺(tái)50型鏟車，每小時(shí)可以壓實(shí)青貯的重量是40噸，一臺(tái)東方紅拖拉機(jī)，每小時(shí)可以壓實(shí)青貯數(shù)量是15噸。

當(dāng)青貯原料水分高于80%，使用鏈軌壓實(shí)設(shè)備效果更好，在高水分的情況下鏟車等輪式設(shè)備會(huì)出現(xiàn)打滑、翻漿、碾漿等情況，無法壓實(shí)青貯。在輪式壓實(shí)設(shè)備出現(xiàn)打滑時(shí)，需要停止壓實(shí)工作。防止出現(xiàn)破壞青貯細(xì)胞壁，增加青貯腐爛的情況。

當(dāng)青貯水分低于80%，重型輪式設(shè)備壓實(shí)效果優(yōu)于鏈軌壓實(shí)設(shè)備，在這種情況下，推土機(jī)等鏈軌壓實(shí)設(shè)備的主要作用是推料，而鏟車的主要作用是壓實(shí)，分工合作，提高效率。

青貯制作的技術(shù)要點(diǎn)是快和實(shí)。快是指卸車快，裝窖快，封窖快。實(shí)是指壓實(shí)，是指壓實(shí)的密度大。青貯裝窖時(shí)，應(yīng)采用30度坡面壓實(shí)技術(shù)，每15cm壓實(shí)一次，全窖平均壓實(shí)密度每立方米不低于750公斤。

我們知道青貯發(fā)酵的實(shí)質(zhì)就是有益菌和有害菌競(jìng)爭(zhēng)的過程，在自然發(fā)酵青貯的條件下，存在3個(gè)非常大的風(fēng)險(xiǎn)和隱患：

問題一：如何快速消耗空氣，減少青貯中蛋白質(zhì)和能量的消耗？

問題二：如何保證乳酸菌成為優(yōu)勢(shì)菌群，遏制丁酸發(fā)酵？

問題三：如何避免二次發(fā)酵造成的重大損失？

要想解決以上3個(gè)問題，最簡(jiǎn)單、直接、有效的辦法就是使用“青貯發(fā)酵劑”。

北京澤牧久遠(yuǎn)生物科技和研究院研發(fā)的“草料發(fā)酵劑”是枯草芽孢桿菌、乳酸菌等不同菌屬的有益菌，在封窖后有氧反應(yīng)階段，好氧的枯草芽孢桿菌快速消耗殘留的空氣，抑制霉菌和腐敗菌的生長(zhǎng)，最大限度減少蛋白質(zhì)和能量損失。同時(shí)為乳酸菌創(chuàng)造厭氧環(huán)境和適宜生長(zhǎng)溫度。在封窖后無氧生化反應(yīng)階段，高活性乳酸菌快速成為優(yōu)勢(shì)菌群，24小時(shí)內(nèi)即可將PH值降低到4以下，做到青貯乳酸發(fā)酵，產(chǎn)生大量乙酸。在開窖后有氧生化反應(yīng)階段，上階段酵解產(chǎn)生的大量乙酸會(huì)抑制和殺死侵入青貯中的霉菌和腐敗菌，提高有氧穩(wěn)定性，避免二次發(fā)酵造成的霉變損失。此款產(chǎn)品有效解決以上3個(gè)問題。因此“草料發(fā)酵劑”是您發(fā)酵青貯購買發(fā)酵劑的最佳選擇，成本低效果好。

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草料發(fā)酵劑——1袋可以發(fā)酵40噸物料
本產(chǎn)品是由北京澤牧久遠(yuǎn)生物科技研究院和中國農(nóng)科院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、清華大學(xué)生物科學(xué)院的專家學(xué)者研制出高濃度的“草料發(fā)酵劑”；本產(chǎn)品1kg就可以發(fā)酵40噸的草料。經(jīng)過本產(chǎn)品發(fā)酵后的草料，可促進(jìn)草食動(dòng)物對(duì)粗維的消化利用抗應(yīng)激、增進(jìn)食欲，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收。 主要功效 1、促進(jìn)草食動(dòng)物對(duì)粗維的消化利用；提高飼草的適口性。 2、抗應(yīng)激、增進(jìn)食欲，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收，提高飼料報(bào)酬。
用法用量 濕法擴(kuò)培：1000公斤水加入一公斤菌種，加10公斤紅糖或30公斤玉米粉做營養(yǎng)物質(zhì)，培養(yǎng)20小時(shí)后，均勻噴灑于40噸物料上，壓實(shí)封閉，厭氧發(fā)酵7-15天，即可飼用。此法適用物料含水量在25-35%之間。
干法：用玉米粉20倍稀釋，均勻潑灑，厭氧發(fā)酵30天即可飼用。此法適用含水量高的物料或新鮮的青綠飼料。
主要成分：乳酸菌、芽孢桿菌、載體等
主要成分含量： 乳酸菌2000億/g 芽孢桿菌1000億/g
適用：青草、秸稈、糠麩、秕殼、蘑菇菌棒、果渣等發(fā)酵
保質(zhì)期：180天
規(guī)格：1kg/包