2017中國（上海）餐飲食材展覽會

2 展會介紹

展會，使參展品牌可視化，促進目標客戶對參展企業(yè)的直觀了解，提升品牌公信力，鞏固市場地位，擴展企業(yè)版圖。

由中國烹飪協(xié)會主辦的開年首場大型展覽之“2017中國（上海）餐飲食材標準化展覽會”，以中餐標準化為契機，透過食材的標準化、中央廚房的標準化、服務的標準化，推動中國餐飲業(yè)的快速發(fā)展壯大。

上海，作為中國的經(jīng)濟中心，以其優(yōu)越的地理優(yōu)勢，依托長三角發(fā)達的經(jīng)濟基礎，是眾多國內(nèi)外餐飲品牌聚集地。中國烹飪協(xié)會，將以此為契機，以“專注、成效、活力、共贏”為核心，整合餐飲業(yè)上下游資源，傾力打造最具活力與成效的專業(yè)性食材標準化展覽會。

2 展會概要

 展會名稱：2017中國（上海）餐飲食材標準化展覽會

 展會日期：2017年3月6～8日

 展館地點：上海世博展覽館

 主辦單位：中國烹飪協(xié)會、上海交通大學海外教育學院

 協(xié)辦單位：亞太餐飲行業(yè)協(xié)會、中國連鎖企業(yè)總裁聯(lián)誼會

 招展單位：上海新跡展覽服務有限公司

2 同期活動

 中國餐飲食材標準化論壇

 中國餐飲供應鏈電商大會

 中國餐飲連鎖加盟大會

 中國頂級烹飪大師技藝傳承表演

 中國餐飲特色食材創(chuàng)新表演

2 參展范圍

1、肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；
2、水產(chǎn)海鮮：海鮮、凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等； 
3、禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等； 
4、蔬菜菌菜：有機蔬菜，速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等;
5、其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面（粉）湯料，西餐調(diào)味品、火鍋調(diào)味料等； 
6、配餐調(diào)料：食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復合調(diào)味料罐頭等；
7、各種餐飲設備信息軟件類等；

2 參展費用

標準展位：13800元／個、雙開口：15800元／個

特裝展位：1300元／平（36平米起租）

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