中文名稱: 橙花叔醇 
中文同義詞: 橙花叔醇(順反異構(gòu)體混和物);橙花叔醇, 順式+反式, 97+%;三甲基十二醇,苦橙油醇,橙花叔醇;3-羥基-3,7,11-三甲基-1,6,10-十二碳三烯;反式橙花叔醇(三甲基十二醇,苦橙油醇,橙花叔醇);橙花叔醇,97%,MIXTURE OF CIS AND TRANS;橙花叔醇(順+反);NEROLIDOL 橙花叔醇 
英文名稱: Nerolidol 
英文同義詞: Nerolidol,3,7,11-Trimethyl-1,6,10-dodecatrien-3-ol, 3-Hydroxy-3,7,11-trimethyl-1,6,10-dodecatriene;Nerolidol, synthetic;Nerolidol ;3-Hydroxy-3,7,11-triMethyl-1,6,10-dodecatriene, 97+% (total alcohols) 25GR;NEROLIDOL (MIXTURE OF CIS- AND TRANS-ISO;HuMbertiol;Nerolidol, Mixture of cis and trans;Nerolidol 98%, Mixture of cis and trans 
CAS號: 7212-44-4 
分子式: C15H26O 
分子量: 222.37 
EINECS號: 230-597-5 
橙花叔醇 性質(zhì) 
熔點: -75 °C  
沸點: 145-146 °C12 mm Hg(lit.)
密度:  0.875 g/mL at 25 °C(lit.) 
橙花叔醇化學(xué)性質(zhì):  無色至草黃色糖漿狀油性液體。呈玫瑰及蘋果香氣。有小和dl-兩種旋光體。D-橙花叔醇的沸點276℃，相對密度(d2525)0.8816，旋光度[α]+15°~30°，折射率(nD20)1.4795。Dl-橙花叔醇的沸點98～100℃(40 Pa)，相對密度(d18)0.8788，折射率(nD20)1.480l。溶于乙醇、丙二醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油和礦物油，不溶于甘油。
天然品存在于苦橙花油、秘魯香脂油等精油中。 
橙花叔醇用途: GB 2760-1996規(guī)定為允許的香料。主要用以配制蘋果、什錦水果和柑橘類等香精。 
橙花叔醇用途: 是重要的醫(yī)藥中間體，可以合成異植物醇，也可作高級香料用于化妝品 
橙花叔醇用途: 它淡時發(fā)香，有不尋常的鮮蘋果香，可賦有趣的花香，持久性極好，有一定的協(xié)調(diào)性能和定香作用。適用于橙花、茉莉、水仙等香型。也可與檀香油、依蘭油、香蘭素共用。微量用于食用蜜香、蘋果、玫瑰和柑橘香精配方，在果香和漿果香中能起到協(xié)調(diào)作用。 

橙花叔醇用途: 該品呈玫瑰及蘋果香氣。GB2760-88規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用來配制蘋果、雜錦水果和柑桔類等香精。 

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