墨西哥玉米又名大芻草，為一年生草本，植株形似玉米，分蘗多，莖直立，高2.5—4米，粗1.5—2厘米。喜高肥環(huán)境。最適發(fā)芽溫度15℃,生長(zhǎng)最適溫度2℃—35℃，能耐受40℃高溫，不耐霜凍，氣溫降至10℃停止生長(zhǎng)，0℃時(shí)植株枯黃死亡。在年降水量800毫米地區(qū)生長(zhǎng)好。需水量大，但不耐水淹，對(duì)土壤要求不嚴(yán)。墨西哥玉米為禾本科大芻草屬一年生草本植物，具有適應(yīng)性強(qiáng)、栽培技術(shù)簡(jiǎn)易、高營(yíng)養(yǎng)、高產(chǎn)量等特點(diǎn)，適宜各類(lèi)畜禽及魚(yú)類(lèi)食用。 　　
墨西哥玉米草能耐40度的持續(xù)高溫，但不耐低溫霜凍。 墨西哥玉米草莖葉味甜、脆嫩多汁，適口性極好，鮮草含粗蛋白19.3%，另含有多種畜禽所需的微量元素，牛、羊、豬、兔、鵝等均喜采食，同時(shí)也是草食性魚(yú)類(lèi)的首選牧草，且消化轉(zhuǎn)化率高，667平方米鮮草可飼喂羊40-60只，鵝500只等，經(jīng)濟(jì)效益極為可觀，是我國(guó)第一個(gè)667平方米產(chǎn)量突破3萬(wàn)公斤、綜合效益超過(guò)2萬(wàn)元的牧草品種。可以預(yù)見(jiàn)，未來(lái)幾年內(nèi)，將為我國(guó)以草養(yǎng)畜業(yè)發(fā)揮重要作用。

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