曾家廣：打造純手工黑糖燒仙草甜品第一品牌 民以食為天，食以安為先?？墒牵陙?，國內食品造假事件屢屢發(fā)生，毒饅頭、毒飲料、過期糕點回爐等負面新聞一撥接著一撥地被曝光，越來越多的百姓對食品行業(yè)產生了信任危機，食品安全問題已經成為困擾民生的一大難題。如何打造值得百姓信賴安全食品品牌、保障百姓“舌尖上的安全”成為擺在食品行業(yè)面前的嚴峻課題。 專家認為，保障百姓“舌尖上的安全”不僅需要國家要加大對食品市場的監(jiān)督管理力度，嚴厲打擊食品安全違法犯罪，也需要食品企業(yè)堅守產品質量意識、誠信經營，樹立良好信譽和形象，更需要廣大消費者提高維護權利意識，敢于同黑心食品、無良商家做斗爭，維護自身的合法權益，只有“三管”齊下，才能保障百姓“舌尖上的安全”，促進社會的穩(wěn)定和諧。 值得欣慰的是，國內有很多食品加工企業(yè)，已經在用自己的實際行動，傾力打造百姓信賴的食品品牌，不僅打造了“舌尖上安全”，也打造了“舌尖上的美味”、“舌尖上的營養(yǎng)”，贏得了百姓的認可和好評。 在廈門，有一個經營五年的甜品加工品牌——亞妮客甜品工坊，無論是設在鬧繁華鬧市區(qū)的店鋪，還是設在大型商超賣場的店面，客流總是絡繹不絕，不僅有本地市民，而且也有外地來廈門觀光的旅客，顧客不僅喜歡吃亞妮客的兩大主打甜品——純手工黑糖燒仙草和芒果綿綿冰甜品，也十分欣賞這里古典兼具現代的店面風格。 亞妮客甜品工坊的常客、90后白領孫女士告訴記者，甜品本身就很吸引女孩子，而且在廈門像這樣純手工、純天然的甜品店也沒有幾家，更何況黑糖仙草具有美容養(yǎng)顏的功效，所以我每周都會來亞妮客吃一碗黑糖仙草綿綿冰甜品，一邊吃美味甜品，一邊享受亞妮客優(yōu)雅的環(huán)境，真不失為一種緩解壓力的好去處。 據了解，廈門亞妮客甜品工坊品牌創(chuàng)始人曾家廣先生，于八年前下崗，靠著自強不息、敢拼搏、肯吃苦的精神，籌措資金20萬元，于五年前開了第一家亞妮客甜品工坊，五年來，亞妮客打造純手工黑糖燒仙草第一品牌的初衷始終不曾改變。 曾家廣告訴我們，亞妮客是源自臺灣的甜品品牌，采用純手工制作，頗受歡迎。我們要做，就要做的最好，保留亞妮客最古老的純手工做法，在選料的采購上做到新鮮、質量可靠，在整個加工過程、銷售環(huán)節(jié)等方面，均做到干凈衛(wèi)生、口感純正、符合國家要求的標準，打造中國黑糖燒仙草甜品第一品牌。 據需，亞妮客上市以來，始終秉承“純天然、純手工、無添加、古早味”的理念，讓顧客吃上純正、天然、美味、營養(yǎng)的甜品，而且吃的開心、放心、安心。目前，亞妮客甜品工坊在全國已擁有近30家門店。 專家表示，隨著人們收入水平的提升，越來越多的現代人對健康、營養(yǎng)、美味的食品追求越來越強烈。黑糖燒仙草中含有豐富營養(yǎng)元素，能夠讓肌膚產生抗衰老與抗癌的物質，而黑糖實際上就是紅糖的一種，但比紅糖的藥用價值更高，黑糖性溫味甘，入脾，具有補中益氣、緩中化食、健脾暖胃、清熱解毒的功效，所以每天吃一碗黑糖燒仙草甜品對于現代人尤其是女性而言不僅可以享受舌尖上的美味，而且可以養(yǎng)生、養(yǎng)顏，真是口福、養(yǎng)顏兩不誤。 我們有理由相信，以打造純手工黑糖燒仙草甜品第一品牌為使命的亞妮客，必將擁有更加美好的前景，成為百姓信賴的甜品品牌。